Capire l’olio extravergine di oliva con l’assaggio: la missione di Acap a SOL Expo Le degustazioni dei Capi Panel a SOL Expo sono state realizzate per gli oli di Lazio, Sicilia, Calabria, Toscana, Abruzzo, Molise, Umbria e Slovenia. Quando si assaggia, si...
I soci ACAP presenti alla riunione annuale dei panel riconosciuti, nella splendida Sala delle Statue di Palazzo Rospigliosi, Roma.
Così come l’anno passato, l’ACaP, l’Associazione dei Capi Panel Riconosciuti, parteciperà al “Sol – International Olive Oil Trade Show”, uno dei grandi eventi di Vinitaly, il Salone internazionale dei vini e dei distillati di Verona, che si...
Il Convegno “Evocare. Oli evo, le magnifiche ossessioni” si terrà il 29 maggio presso Tenuta Chiaramonte a Ragusa, Sicilia. Organizzato dall’ACAP (Associazione Capi Panel riconosciuti), l’evento mira a coinvolgere esperti di analisi sensoriale...
Il Presidente dell’ACAP, Giulio Scatolini, ha aperto oggi gli eventi di degustazione degli oli di qualità da parte dei capi panel italiani e stranieri al Sol&Agrifood, Salone Internazionale dell’Agroalimentare di Qualità, che si terrà a Verona fino al...
Con tale Premio gli organizzatori puntano a cogliere il legame profondo tra produzione, cultura e paesaggio, indirizzando lo sguardo sui territori. Articolo pubblicato su Teatro Naturale del 22/02/2023 Giunto alla diciottesima edizione, il Concorso provinciale “L’Olio...
